免煮银耳还有营养吗？

有

冻干免煮银耳羹有营养冻干银耳羹是将新鲜银耳和配料（如：红枣、枸杞）以古法熬制，煮好后采用真空冷冻干燥技术对银耳羹进行低温脱水处理，完好的保留银耳羹的色、香、味、形以及营养成分，复水性极好，开水冲泡即可恢复冻干前的状态，可直接食用。

为什么新鲜的银耳不能吃？

因为银耳属于真菌类的植物，生长在阴暗潮湿的环境里，因此，鲜银耳吃的时候最好焯一下水，这样可以杀死很多有害的细菌吃起来更加的卫生健康，更有益于人的身体吸收。

教你如何处理新鲜的银耳？

1、首先将银耳根蒂黑色部分去掉。


2、浸泡银耳，水要漫过银耳，这样浸泡到银耳泡开（至少要十分钟）。



3、将浸泡银耳的水倒掉，并用清水反复冲洗。


4、洗净后将银耳捏碎，这样煮得时候容易煮熟，银耳也更软糯。


5、这样就可以煮出爽口又营养的银耳粥了。


盒马鲜生买的新银耳可以吃吗？

盒马鲜生买的新银耳可以吃的，它是未处理过的新鲜的银耳，但必须在保质期中。

鲜银耳怎么处理？

鲜银耳可以用清水清洗干净，再用食用盐，面粉浸泡五分钟，可以有效的把银耳里面的灰尘杂质清洗干净。