一、羊肉串怎么在烤箱里烤?
羊肉串可以在烤箱里烤,下面是具体的步骤:
材料:
- 羊肉:500克
- 洋葱:1个
- 辣椒:适量
- 盐:适量
- 孜然:适量
- 食用油:适量
做法:
1. 将羊肉切成较小的块状,在切羊肉的时候,最好保持块状大小基本一致,这样烤制的时间会更加均匀
2. 将洋葱和辣椒切成块状,和羊肉放在一起混合,撒上适量的盐和孜然调料,拌匀把调味料均匀的涂在羊肉上,放置1-2个小时入味。
3. 接着将串好的羊肉放在烤盘上,放入已经预热至180度的烤箱,烤约20分钟,中途翻转一次羊肉串,让烤制的更加均匀。
4. 当羊肉呈现金黄色且口感酥脆时,表示烤制完毕,取出即可食用。
注意事项:
1. 烤箱预热十分重要,预热至180度左右,烤制效果更好;
2. 烤制时间可以视羊肉块大小和烤箱功率而定,烤制的时间可以适当的调整;
3. 烤制的过程中,需要不时调转羊肉串的位置;
4. 羊肉串内部和外表可以撒上更多调料,增加其口味和味道;
5. 架好羊肉串时要让它们之间相距适当,使热能更加均匀,烤制的效果更好。
二、用烤箱烤羊肉串要烤多长时间呢?
在200左右烘烤5分钟,翻过来,背面刷上油,撒上盐、孜然和辣椒粉,在220烘烤3分钟。
烤箱里烤羊肉串的主要原料是羊肉、胡椒、盐、料酒、白胡椒、孜然、辣椒面、植物油、洋葱、生姜等。烤箱烤肉串的生产工艺主要是腌制和烘烤。吃烤肉串可以得到滋补和防寒的双重效果
三、羊肉串烤箱烤多长时间?
在200度左右烘烤5分钟,翻过来,背面刷上油,撒上盐、孜然和辣椒粉,在220烘烤3分钟。
烤箱里烤羊肉串的主要原料是羊肉、胡椒、盐、料酒、白胡椒、孜然、辣椒面、植物油、洋葱、生姜等。烤箱烤肉串的生产工艺主要是腌制和烘烤。吃烤肉串可以得到滋补和防寒的双重效果
四、电烤箱烤羊肉串的时间和温度?
180°,20分钟。
用料
羊肉
孜然 辣椒面 盐 孜然粉 食用油
烤箱羊肉串的做法步骤
步骤 1
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我是买的现成羊肉串,也可以自己买羊肉串成串。首先烤箱上下火180度预热五分钟;然后将烤盘铺上锡纸,把烤架放在烤盘上,羊肉串放在烤架上。均匀撒上盐后将羊肉串翻过来也撒上盐。
步骤 2
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将烤盘和烤架同时插入预热好的烤箱中层,上下火180度烤十分钟。
步骤 3
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拿出烤盘烤架,迅速给上面刷上油,一定要多刷油,否则会烤干。再撒一点盐。羊肉串咸一点好吃。
步骤 4
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同时撒上孜然粉和辣椒粉,有孜然粒的可以再撒上一点孜然粒,味道会更赞。放回烤箱中层,温度调到180度烤五分钟。这个时候已经可以看见羊肉串上的油,滋滋冒泡。
步骤 5
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然后再翻面重复上面刷油、撒盐、撒孜然辣椒粉的步骤。(一定注意不要烫着手了)烤箱继续180度中层五分钟。一共烤20分钟。这个时候的羊肉串肥腻的部分都已经烤的发脆,不油腻了。
五、大家都在问
在200左右烘烤5分钟,翻过来,背面刷上油,撒上盐、孜然和辣椒粉,在220烘烤3分钟。
烤箱里烤羊肉串的主要原料是羊肉、胡椒、盐、料酒、白胡椒、孜然、辣椒面、植物油、洋葱、生姜等。烤箱烤肉串的生产工艺主要是腌制和烘烤。吃烤肉串可以得到滋补和防寒的双重效果
六、烤箱烤羊肉串多长时间,怎么烤羊肉串?
15分钟左右即可。
烤羊肉串(烤箱)的做法步骤
步骤 1
羊肉清洗干净,用厨房纸吸干水份,切成食指一节大小的肉块,穿起来。
步骤 2
鸡蛋打散,洋葱切好,羊肉串先裹匀蛋液,再用黑胡椒碎、盐、孜然、橄榄油、料酒加切好的洋葱进行腌制。腌制时长一般在1-2个小时左右。
步骤 3
烤箱底提前铺锡纸,务必卷起四边,一会会有很多油脂需要接住。烤箱230度预热五分钟,羊肉串入烤箱,200度烤5分钟,取出翻面,再烤5分钟,取出撒孜然,椒盐,熟芝麻,再烤2分钟。
步骤 4
完成,趁热吃,喜欢辣的最后撒胡椒粉