一、牛油果可以冷冻吗？

可以能存放一周左右，冷冻牛油果可以延长其保存时间，且能较好的保留牛油果的口感和可食用成分。

未成熟的牛油果可以先在常温下存放三至五天将其催熟后，再放入冰箱冷冻储存。

二、牛油果放几天才能熟？

正常情况下3至5天。

牛油果是后熟的水果，一般在其还没有完全成熟的时候就会采摘下来，摘下来的牛油果需要在室温通风处放一段时间通过乙烯催熟之后才能慢慢变熟，正常情况下一般需要3至5天。

具体时间根据果子本身的成熟度以及环境的温度来定，一些比较生的牛油果在温度较低时也有可能会需要放7天左右才会成熟。

三、牛油果有些生能吃吗，怎么催熟快？

能，但不建议吃。

牛油果作为一种水果，性质比较平和，其中含有大量的蛋白质、脂肪酸、维生素等成分物质，适量食用对人体健康具有好处，生的情况下也是能吃的。

只是生的牛油果口感比较酸，并且还具有一定涩味，吃起来口感不是很好，很难品尝到成熟牛油果的绵软润滑的口感青草香味，加上生的牛油果比较难消化，因此生活中一般不建议吃生牛油果。

将牛油果用保鲜膜包好，然后置于常温下保存1-2天，就可以成熟食用了；其次还可以将其置于微波炉中加热成熟。